Receta seleccionada por don Rafael Ansón, presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía.
6
14'
20'
Los ingredientes de esta receta los podrás encontrar en el Mercado de los Mostenses
800 g de patatas (800 g of potatoes) | Benites Castillo |
1 cebolla (1 onion ) | Izquierdo Hernandez Francisco |
2 dl de aceite de oliva virgen extra (2 dl extra virgin olive oil) | Black Pearl Internacional |
5 huevos (5 eggs ) | Disaberel 209 |
sal (Salt) |
Nota: Se puede hacer la tortilla de patata sin cebolla.
Note: It can be made without onion.
Fuente: Real Academia de Gastronomía.
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