Fuente: Embajada del Ecuador en España
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En el Mercado de Diego de León puedes hacerte con estos productos
1 lb de mote cocido (1 lb cooked mote) | Alimentación Robleño |
2 cucharadas de mantequilla o manteca (2 tablespoons of butter or lard) | Alimentación Robleño |
1 taza de cebolla blanca, picada finamente (1 cup white onion, finely chopped ) | Basilio Fruteria |
2 dientes de ajo machacados (2 cloves of garlic, crushed ) | El abuelo Pedro |
¼ cucharadita de achiote molido (¼ teaspoon ground achiote) | Enebal Prieto Oscar |
4 huevos (4 eggs ) | El sabroso |
¼ taza de leche (¼ cup of milk) | Alimentación Robleño |
2 cucharadas de cebolletas picadas finamente (2 tablespoons of chives finely chopped) | Gonzalo Ayllon Santiago |
1 cucharada de cilantro o perejil picado finamente (1 tablespoon of cilantro or finely chopped parsley) | Alimentación Robleño |
Sal al gusto (Salt to taste) |
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