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Los ingredientes del cebiche los podrá encontrar en el Mercado de Maravillas:
1 kilo de filetes de pescado fresco (1 kg fresh fish) | Pescaderia Jaime |
2 choclos (elote) (2 corn (corn)) | Productos Latinos Jazmin |
2 a 3 ajíes limo (puede usarse ½ rocoto picado según el gusto) (2 to 3 ajíes limo (can ½ rocoto minced) | Amazonas productos latinos |
20 limones (20 lemons) | Frutas Ramon |
2 camotes grandes (2 large sweet potatoes) | J. Castro |
1 cebolla roja grande o 2 medianas (1 large or 2 medium red onion) | |
1 ½ cucharaditas de sal (1 ½ teaspoons of salt) | |
½ cucharadita de pimienta negra (½ teaspoon of black pepper) | Alimentación Sana Alonso |
1 cucharadita de Ajínomoto (glutamato monosódico) (1 teaspoon Ajinomoto (monosodium glutamate)) | |
4 ramas de culantro (4 branches of coriander) | Ay madre la fruta |
1 ½ cucharaditas de ajo molido (o según el gusto) (1 ½ teaspoons of ground garlic) | Fruteria Jazmin |
6 hojas de lechuga hidropónica, crespa u orgánica (6 hydroponic, crepe or organic lettuce leaves) | Juan Herrero |
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